“Hay muchas posibilidades de lograr una producción intensiva en el corto plazo”, afirmó la médica veterinaria María Belén Borlacco, en la previa a la Jornada Internacional de Producción Ovina que se realizará en Venado Tuerto.
En diálogo con Portal Ovino, Borlacco manifestó que “la Región Centro tiene muchas posibilidades de lograr una producción intensiva en el corto plazo”
“Ambientalmente, por condición de clima, suelo y precipitaciones, hay condiciones para desollar la actividad. En nuestra región es predominante lo agrícola y esto puede dar valor para la ganadería, utilizando la producción primaria”, agrícola.
Para Borlacco, “el ovino puede producir muchas raciones y aumentar la escala para satisfacer al mercado”
“Nuestros campos, en muchos casos, conservan la infraestructura para producir ganado ovino. Se puede empezar con una estructura mínima y la adaptación puede ser paulatina. Lo importante es planificar la electrificación y generar las condiciones”, precisó.
“Podemos tener cargas muy altas de 25 ovejas por hectárea. Esto haría rentable al sistema en nuestra región”, subrayó.
