María Elena Gauna, directora del Instituto Provincial de Educación Agrotécnica (IPEA) N.º 291 de General Cabrera, Córdoba, encabezó el jurado de selección de Ovinos Hampshire Down en la Agroactiva.
La especialista destacó el alto nivel genético y las “excelentes conformaciones corporales de los ejemplares presentados”. La raza Hampshire Down es conocida por su carne de alta calidad y su buena distribución de masas musculares.
En la categoría de machos, la elección del Gran Campeón se centró en un carnero que “mostró una impresionante conformación y un peso bien distribuido de 140 kilos”.
«El borrego dosdiente, cuando llegue a la edad del carnero, puede llegar a proyectar incluso mejores características», precisó Gauna.
El IPEA 291 es una institución con más de 35 años de experiencia en la cría de ovinos Hampshire. La escuela también incursiona en la raza Texel y ha logrado importantes reconocimientos en exposiciones como Palermo.
