«Vamos a participar por primera vez y estamos muy entusiasmados. Los chicos se han preparado, con mucha frescura y nos han sorprendido con su ejemplo. Estamos ansiosos por conocer a otras escuelas y vinculas experiencias», afirmó Gustavo Roldán, coordinador de la Ley Ovina y Ley Caprina en Catamarca, tras confirmar la participación en las Ovinpiadas de la escuela Fray Vicente Alcaraz de La Merced, la escuela Agrotécnica de Tinogasta y la escuela Agrotécnica de Alijilán.
En diálogo con Portal Ovino, Roldán manifestó que «es la primera vez que la provincia de Catamarca va a participar de esta competencia, a instancias de la invitación del médico veterinaria José Luis Roberi»
«Las escuelas agrotécnicas han tomado muy bien la invitación. En el programa de capacitadores de la Provincia tenemos una instancia para los chicos. Fue una muy linda experiencia a la que se sumaron los productores catamarqueños y especialistas del INTA», subrayó.
El coordinador de la Ley Ovina manifestó que «es muy interesante la propuesta de las Ovinpiadas y la promoción de los proyectos escolares»
«En Catamarca tenemos un stock bajo de ovinos. Tenemos presencia de caprinos, camélidos y llamas en la zona. El desfinanciamiento de la Ley Ovina nacional hizo caer muchos proyectos pero la Provincia está impulsando iniciativas. No tenemos majadas grandes de 300 animales, el promedio es de 50 o 60 ovinos», precisó.
Roldán dijo que «a pesar del poco financiamiento está en marcha un plan ganadero y está funcionando un frigorífico para poner en desarrollo al sector»
Roldán valoró que se haya avanzando «en una rápida detección de la Brucelosis y estamos abocados en desarrollar un esquema de comercialización»
«En todo este trabajo, nos parece muy valioso lo que se pueda aportar desde las escuelas agrotécnicas. Se están generando proyectos de gestión que buscan impactar en el valor agregado, la genética y el consumo del carne ovina. Son los futuros técnicos», precisó.
