Se vienen las jornadas de producción ovina de cordero pesado en campos agrícolas de la Región Centro. Se realizarán el sábado 21 de septiembre en el predio Rural de Rafaela. El evento comenzará las 11, con la coordinación de María Rosa Scala y el ingeniero del INTA, Germán Castro.
La Jornada tiene como objetivo promover las potencialidades de la producción del ovino pesado para carne en campos agrícolas y la sostenibilidad de la actividad. Además, busca fomentar el crecimiento de empresas familiares y explorar oportunidades para la integración y continuidad generacional en los sistemas ovinos.
El evento apunta a compartir conocimientos y experiencias, en la que puedan presentar desafíos, logros y oportunidades en la producción ovina a través de la experiencia de destacados disertantes.
La organización apunta a impulsar la sustentabilidad, en la que puede mostrar productos comerciales y las posibilidades de comercialización.
Actividades
11:15 – 11:45.Presentación del Plan Ovino Provincial. Director de Ganadería Provincia de Santa Fe, Facundo Méndez
11:45 – 12:15. El Ovino Pesado para Carne en Campos Agrícolas: Una Actividad con gran potencialidad y sustentabilidad en campos agrícolas. Desafíos, Logros y Oportunidades.Disertante: Ing. Agr. Néstor Franz, Jefe de Agencia Coronel Moldes. EEA Marcos Juarez
12:15 – 1:15 Empresas Familiares, Integración de Negocios y Comercialización. Coordina Bloque: Ing. Susana Ramonda, INTA Agencia Las Rosas.
- La Empresa Familiar en los Sistemas Ovinos: Una oportunidad para el crecimiento y la continuidad generacional. La integración de la producción, cabaña y comercialización.Disertantes: Federico Poncio y Federico Negri.
• Comercialización de Carne Ovina: Estrategia comercial, desafíos y oportunidades.Disertante: Giani Torresi.
1:15 PM – 1:30 PM – Foro FinalCoordina: Ing. Scala María Rosa y Castro Germán (INTA).
Participan: Todos los disertantes y autoridades, acompañan docentes de la UNR y UNL, y INCUBA su directora: Dra Roxana PAEZ. Espacio para interacción y consultas a los disertantes.
1:30 PM – 1:45 PM – Cierre de la Jornada. Resumen de los puntos clave discutidos durante la jornada
