Se realizará la primera exposición de otoño de la raza Boer en la Agroactiva. El evento se concretará del 4 al 7 de junio, en Armstrong, Santa Fe.
La raza caprina Boer es una raza originaria de Sudáfrica, conocida por su alta producción de carne y su rápido crecimiento.
Se caracteriza por su color blanco en el cuerpo, con la cabeza y el cuello de color rojizo. Es una raza musculosa y de tamaño mediano a grande, con orejas largas y caídas.
Características:
- Color: Cuerpo blanco, cabeza y cuello rojizos.
- Tamaño: Machos hasta 135 kg, hembras hasta 100 kg.
- Orejas: Largas y caídas.
- Cuernos: Tanto machos como hembras tienen cuernos bien separados.
- Carne: Magra, suave y deliciosa.
- Crecimiento: Rápido y con alta tasa de crecimiento diario.
Ventajas:
- Alta calidad de carne: Su carne es magra, suave y deliciosa.
- Rápido crecimiento: Alcanzan pesos significativos a edades tempranas.
- Adaptabilidad: Se adaptan a diferentes climas y terrenos.
- Facilidad de manejo: Son animales dóciles y fáciles de manejar.
Origen:
La raza Boer fue desarrollada en Sudáfrica a finales del siglo XIX, mediante la cruza de cabras locales con cabras europeas. El nombre «Boer» proviene de la palabra holandesa que significa «granja» o «campesino».
Uso:
Principalmente se crían para la producción de carne, pero también pueden ser utilizadas para la producción de leche, aunque en menor medida.
En resumen: La raza Boer es una excelente opción para la producción de carne, debido a su rápido crecimiento, alta calidad de carne y adaptabilidad a diferentes ambientes.
