«Uno de los objetivos de la Red Regional es participar en la organización del sector ovino en cada muestra ruralista», afirmó la productora y dirigente ruralista, Rosa Dellafiore.
En diálogo con Portal Ovino, la integrante de la Red Regional Ovina destacó que «la primera participación será en la exposición rural de Laboulaye, que se desarrollará el 9 y 10 de agosto».
«Ya estamos trabajando y vamos a contar con cabañas de Buenos Aires, La Pampa y Córdoba. Habrá múltiples opciones de carne ovina para degustación, además, de muestras en quesos, cueros, lana y fiambres», adelantó.
Dellafiore manifestó que «también se van a exponer subproductos que se están desarrollando a partir de la lana»
«Lo que queremos es difundir la ruta de esquila entre los productores que visiten las muestras. Apostamos a que puedan contar con un esquilador, un mejor precios y mejores condiciones para la venta de la lana», resaltó.
Y agregó: «La Red Ovina continúa, además, con las jornadas de capacitación teóricas y prácticas en las diferentes escuelas agrotécnicas. Hemos realizado una charla en San Luis y antes de fin de julio se hará otras experiencia en la misma provincia».
Al trabajo de la Red ya adhirieron las rurales de Río Cuarto, Huinca Renancó, Canals, Laboulaye, Vicuña Mackenna y Río Quinto, en Villa Mercedes, San Luis.
