“Un productor solo no puede, se necesita del asociativismo“, expresó la médica veterinaria, María Belén Morlacco, y experta del INTA de Santa Fe.
MOrlacco destacó que “es necesario lograr alta rentabilidad con corderos de hasta 50 kilos”
La especialista manifestó que “estamos ante una etapa de desarrollo incipiente y muy individual.”
“Un productor solo no puede, se necesita del asociativismo. Quienes deciden desde la Política nos dan un apoyo. Se están alineando varias cosas para que la actividad pueda crecer”, enfatizó.
Y agregó: “Todos los que estamos en la producción ovina tenemos que trabajar en el eslabón primaria con el productor, pero debemos pensar en la industria frigorífica y acercarle información al consumidor”
