La raza Charollais, de alta producción de carne, llegó a la región pampeana, a través de la Cabaña San Joaquín, en Realicó, La Pampa.
El médico veterinario José Luis Roberi, destacó que en el campo «hay animales con embriones que fueron traídos desde el Reino Unido»
«Es una producción de carne y estamos con la expectativa de cómo se puede adaptar a los diferentes climas de esta zona», subrayó.
La raza desarrollada en Francia principios del siglo XIX, a partir del cruzamiento entre la raza Landrance y sementales ingleses de la raza Leicester (Dishley), buscó mejorar las aptitudes carniceras. En la actualidad ha adquirido un gran desarrollo por sus cualidades maternales, alta prolificidad, buena capacidad lechera, al tiempo que produce corderos con buenos crecimientos y canales de buena conformación.
