Una jornada de intercambio y articulación con escuelas medias, se realizó en el campo experimental de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, de la Universidad Nacional de Río Cuarto, ubicado en la Aguada. El encuentro, avalado por el Ministerio de Educación de la Provincia, contó con la presencia del decano Rosendo Liboa.
El ingeniero agrónomo Daniel Agüero manifestó a Portal Ovino que “esto forma parte de un protocolo de trabajo con la participación de más de 150 personas, entre alumnos y docentes de escuelas de General Deheza, General Cabrera, Bulnes, Adelia María, Reducción, Malena y Holmberg”.
Agüero, junto al médico veterinario Juan José Giofredo, el ingeniero Walter Bayer, el productor Marcelo Ruano, la ingeniera agrónoma Mariela Bruno, “trabajaron en la caracterización productiva de la Provincia, manejo nutricional, valor agregado e industrialización de la carne ovina”
Además, realizaron prácticas de vacunación y caravaneo. Los especialistas hablaron, además, de experiencias de asociativismo y cooperativismo en el sector ovino.
El grupo interdisciplinario ovino, coordinado por Aguero, busca profundizar la articulación con los alumnos de quinto y sexto año. “El objetivo es establecer una experiencia que incorpore la demanda de las escuelas. Hemos advertido mucha atención y participación, por lo que el año que viene vamos a darle continuidad a este protocolo de acción”
