En La Pampa, Alpachiri se prepara para una nueva edición de la Expo Ovino, que se desarrollará los días 6, 7 y 8 de noviembre, en el SUM Municipal.
En el evento habrá una exposición de genética ovina, remate de reproductores y corderas, y propuestas de gastronomía regional.
La producción ovina en La Pampa se caracteriza por una importante concentración de establecimientos en el norte de la región patagónica y zonas de transición, combinando tradición genética, diversificación y el impulso de nuevas iniciativas institucionales y académicas.
Se crían razas carniceras, laneras y de doble/triple propósito. Destacan el Corriedale y Hampshire Down (como en la Cabaña Las Tres Marías en Speluzzi), el Merino Australiano y Polwarth en campos extensivos, y la raza Pampinta (enfocada en carne, leche y prolificidad) impulsada junto al INTA.
La Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam) y otras instituciones trabajan en proyectos de producción ovina agroecológica en áreas periurbanas y en la creación de espacios de promoción para la carne ovina, a través de la campaña «Ahora con Cordero».
