En los 10 años de la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba, la Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés se realizará en la Rural de Córdoba. Lo confirmó a Portal Ovino el presidente de CAPOC, Agustín Spina.
El evento comenzará el jueves 27 de agosto con la admisión de animales y continuará el viernes 28 y sábado 29, con múltiples actividades para el productor, que incluirán un concurso de asadores criollos con corderos.
Spina resaltó que «este año habrá muchos cambios en el formato, será un evento exclusivo de CAPOC y comenzará el jueves, como sucede en muchas ferias en el mundo».
«Estará muy destinado al productor ovino, al gastronómico, a las alumnos agro técnicos y los universitarios», enfatizó.
Y agregó: «Será una muestra dinámica con hilandería, lácteos y carne. Pero, sobre todo, a la producción, a generar vínculos y a la comercialización».
«No será parte a la exposición de una Rural, con un público más diverso, sino que vamos a mostrar lo que hace el productor. Lo que hace un tambero, Cuatro Reinas, Amanecer Ovino o el cabañero», precisó.
Spina manifestó que «somos desde hace años campeones en las muestras ovinas. Los cabañeros tienen un alto profesionalismo y podemos aprender muchísimo».
«Será una fiesta para darle el lugar que se merece el productor», subrayó.
