Dirigentes de la Cámara de Producción Ovina de Córdoba y la Sociedad Rural de Córdoba firmaron un convenio por tres años, para el desarrollo de la producción provincial.
Según precisó a Portal Ovina, Agustín Spina, presidente de CAPOC, «se firmó un convenio para hacer las fiestas de la Cría del Cordero Cordobés, aunque también se desarrollarán en el predio remates, acopio de animales y de lana».
De la firma del convenio participaron Spina, el secretario de CAPOC, Santiago Naselo, Eduardo Martelotto, el presidente de la rural, Sebastián Tossero y el secretario de la entidad ruralista, Darío Bambolena.
10 años de CAPOC
En los 10 años de la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba, la Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés se realizará en la Rural de Córdoba. Lo confirmó a Portal Ovino el presidente de CAPOC, Agustín Spina.
El evento comenzará el jueves 27 de agosto con la admisión de animales y continuará el viernes 28 y sábado 29, con múltiples actividades para el productor, que incluirán un concurso de asadores criollos.
Spina resaltó que «este año habrá muchos cambios en el formato, será un evento exclusivo de CAPOC y comenzará el jueves, como sucede en muchas ferias en el mundo».
«Estará muy destinado al productor ovino, al gastronómico, a las alumnos agro técnicos y los universitarios», enfatizó.
Y agregó: «Será una muestra dinámica con hilandería, lácteos y carne. Pero, sobre todo, a la producción, a generar vínculos y a la comercialización».
«No será parte a la exposición de una Rural, con un público más diverso, sino que vamos a mostrar lo que hace el productor. Lo que hace un tambero, Cuatro Reinas, Amanecer Ovino o el cabañero», precisó.
Spina manifestó que «somos desde hace años campeones en las muestras ovinas. Los cabañeros tienen un alto profesionalismo y podemos aprender muchísimo».
«Será una fiesta para darle el lugar que se merece el productor», subrayó.
