Santa Fe será el epicentro de una jornada teórico-práctica sobre claves de manejo y buenas prácticas para una encarnerada exitosa. El encuentro, con destacados especialistas, se concretará este martes 30 de junio, de 9,30 a 15,30, en el establecimiento Ovino Don Giuseppe, de la Familia Galbusera, en Cañada Rosquín.
La ingeniera María Rosa Scala resaltó que uno de los disertantes será el ingeniero Néstor Franz, del INTA Coronel Moldes. El especialista hablará sobre las herramientas de manejo de la majada y hará alusión al uso práctico de las herramientas utilizadas por INTA en las capacitaciones y manejo de corral y manga, con un trabajo práctico con los animales.
«La planificación comienza con el servicio. Por eso, es importante definir una época de encarnerada y evitar tener el carnero todo el año con las ovejas. Néstor dará precisiones sobre la relación entre servicio estacionado y planificación de partos, vacunaciones, destetes, alimentación y manejo sanitario», precisó.
Scala destacó que también «se comentará la importancia del período previo al parto, vacunaciones y manejo 30 días antes del parto, importancia del parto como momento crítico de pérdidas de corderos y principales causas de mortandad neonatal».
«En relación al destete, se explicará de manera conceptual, sobre el modelo tradicional (90-120 días), la producción de cordero liviano y de cordero pesado, tecnologías de recría y alimentación al pie de la madre», precisó.
Y agregó: «La modalidad será de taller rotativo. Se formarán tres grupos de participantes. Cada grupo trabajará inicialmente con una herramienta o actividad diferente. Luego los grupos rotarán para pasar por todas las estaciones. Néstor llevará prácticamente todas las herramientas necesarias para las demostraciones».
«Durante la práctica a campo trabajaremos en tres grupos rotativos. Abordaremos el uso de herramientas de manejo, el trabajo en corral y manga, y la planificación de la majada a partir del servicio. A través de ejemplos prácticos analizaremos cómo las decisiones tomadas al inicio del ciclo productivo condicionan el manejo sanitario, reproductivo y productivo durante todo el año», subrayó.
Scala expresó que «los temas de parto, destete, cordero liviano y cordero pesado se irán desarrollando naturalmente durante la recorrida y las demostraciones prácticas».
«Esto permite adaptar las explicaciones a los animales presentes y a las preguntas de los participantes», enfatizó.
Manejo ovino
El objetivo es la capacitación técnica sobre el manejo ovino, uso de registros y articulación regional.
Según adelantaron los organizadores a Póster Central, inicialmente habrá una presentación del establecimiento anfitrión, a cargo del doctor Alejandro Galbusera.
Luego, se realizará una capacitación técnica sobre claves de manejo para una encarnerada exitosa por parte del ingeniero Néstor Franz.
En la tercera charla se hará alusión al uso de registros en el manejo ovino y la disertación estará a cargo de la ingeniera Susana Ramonda.
Finalmente, habrá una referencia a la construcción de redes y articulación para el desarrollo ovino regional con la ingeniera María Rosa Scala.
En el cierre se prevén las conclusiones y definición de plan de trabajo anual, próxima actividad, tema y lugar.
El encuentro es organizado por la Sociedad Rural de Rafaela, el Ateneo Sociedad Rural de Rafaela, el INTA Centro Regional Santa Fe, el INTA EEA Rafaela, INTA AER Las Rosas, el INTA AER Carlos Pellegrini y la Mesa Ovina Regional.
Importante: Una combi que sale desde la Sociedad Rural de Rafaela hacia las jornadas. A quienes les interese, contactar a Santiago al 3492 52-7153.
