Se realiza hoy el segundo encuentro de degustación de carne ovina en Vicuña Mackenna, organizado por el IPETA Juan Mena, de la localidad.
El director del centro educativo, Sergio Mont, dijo a Portal Ovino que el evento gastronómico es parte de las terceras jornadas de puertas abiertas.
«Ayer recibimos a más de 200 alumnos de escuelas primarias que nos visitaron para conocer los entornos y las aulas temáticas», precisó.
Mont destacó que «hay aproximadamente unos 25 animales para la degustación en el disco, las empanadas de cordero y el asado».
«La idea es que puedan acercarse a compartir las familias a partir de las 16, con espectáculos, un acto de presentación de la escuela ovina y un especial servicio de cantina de la cooperadora», precisó.
