Por Oscar Jensen
Especial para Portal Ovino
Escuela de Educación Secundaria Agraria N.º 1 – Pellegrini, Buenos Aires
Proyecto: OVISKIN
Clasificación general: 11.º puesto.
Proyecto de Gestión: 14 puntos – 3.º puesto compartido.
Estudiantes: Miguel Hauch, Trinidad Kunh y Priscila Palacio.
Docente: Gastón Burlo.
El problema
La producción ovina ofrece oportunidades de aprovechamiento que van más allá de la carne y la lana. Entre ellas se encuentra la leche, una materia prima que puede utilizarse para elaborar productos con valor agregado. A partir de esta posibilidad, los estudiantes de la Escuela de Educación Secundaria Agraria N.º 1 de Pellegrini propusieron desarrollar una alternativa de emprendimiento vinculada con la higiene y el cuidado personal.
La propuesta
Los estudiantes desarrollaron OVISKIN, un proyecto para elaborar jabones artesanales a base de leche ovina, especialmente orientados a la higiene cotidiana de personas con piel sensible.
La propuesta contempla distintas formulaciones, entre ellas jabones neutros, aromatizados y elaborados mediante un proceso de saponificación. Para su preparación se utiliza leche obtenida del ordeñe de ovejas, previamente pasteurizada, junto con otros ingredientes propios de la elaboración de jabones.
El proyecto también plantea ofrecer muestras a personas de Pellegrini para conocer su experiencia de uso y evaluar las posibilidades de desarrollar un emprendimiento local.
El aporte
OVISKIN busca agregar valor a la leche ovina mediante su transformación en productos cosméticos, generando nuevas posibilidades de aprovechamiento de la producción agropecuaria.
Los estudiantes consideran que estos jabones podrían constituir una alternativa para la higiene y el cuidado de pieles sensibles, incluidas las de personas con psoriasis. Sin embargo, aclaran que se trata de productos cosméticos y no de tratamientos médicos, y que su utilización no reemplaza las indicaciones de los profesionales de la salud.
La iniciativa vincula producción ovina, elaboración artesanal y comercialización, con posibilidades de desarrollar un emprendimiento a través de ferias escolares, comercios locales y otros canales de venta, respetando las normas correspondientes.
